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再加工茶:细分茶类的丰富多样(再加工茶类包括哪些类型)

2023-10-06 12:24 分类: 茶叶问答 阅读:652
 
加工茶是以基本茶类红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶为原料,经再加工而成的产品,包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等类型。这些再加工茶以花香四溢、口感醇厚为特点,为茶友们带来了多样化的品饮体验。

花茶,作为一种常见的再加工茶,是将茶叶与各种

香花进行拼配和窖制,让茶叶充分吸收花香而制成的茶。花茶品种繁多,包括茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、栀子花茶等,主要产区有广西的横县,福建福州、四川、湖南、浙江等地。

紧压茶,以红茶、绿茶、黑茶的毛茶为原料,经过再加工,压制而成的。压制茶品种丰富,如小沱茶、六堡茶、普洱茶、青砖茶等。

萃取茶,则是将茶叶中的可溶成分通过沸水提取,再经过滤去除茶渣,获得茶汁的再加工茶。萃取茶口感醇厚,具有独特的香气和口感。

果味茶,以各种水果为原料,通过再加工制成具有果香味道的茶饮。这类茶饮口感鲜美,受到了广大年轻人的喜爱。

药用保健茶,则是将茶叶与各种草药配伍,经过 再加工制成具有药用价值的茶饮。药用保健茶品种繁多,如养生茶、药物茶等,具有调节身体机能、缓解疲劳等功效。

含茶饮料,则是将茶叶与其他饮料按一定比例混合,经过 再加工制成的具有一定茶味的饮料。含茶饮料品种丰富,如奶茶、水果茶、巧克力茶等,既具有茶饮的清香,又融入了其他饮料的口感。

总结来说,再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等几类,每种类型都有其独特的特点和风味,为茶友们提供了广泛的选择。
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